Domaine PaololeoIl Bacio Chardonnay Puglia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Il Bacio Chardonnay Puglia du Domaine Paololeo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Bacio Chardonnay Puglia de Domaine Paololeo de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Bacio Chardonnay Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Bacio Chardonnay Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le Il Bacio Chardonnay Puglia
Le Il Bacio Chardonnay Puglia du Domaine Paololeo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche au fromage façon gâteau magique ou rissois portugais (viande ou crevette).
Détails et informations techniques sur le Il Bacio Chardonnay Puglia du Domaine Paololeo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Bacio Chardonnay Puglia du Domaine Paololeo sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Paololeo
Le Domaine Paololeo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
