Domaine PaololeoOrfeo Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Orfeo Negroamaro du Domaine Paololeo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orfeo Negroamaro de Domaine Paololeo de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orfeo Negroamaro du Domaine Paololeo de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Orfeo Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orfeo Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Orfeo Negroamaro
Le Orfeo Negroamaro du Domaine Paololeo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, lasagnes à la viande ou poêlée d'abats berbère.
Détails et informations techniques sur le Orfeo Negroamaro du Domaine Paololeo
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orfeo Negroamaro du Domaine Paololeo sont 2017, 2010, 2019, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Paololeo
Le Domaine Paololeo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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