Domaine Pietro ZardiniPassito Bianco del Veneto
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Garganega.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Passito Bianco del Veneto du Domaine Pietro Zardini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passito Bianco del Veneto de Domaine Pietro Zardini de la région de Vénétie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Passito Bianco del Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passito Bianco del Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Passito Bianco del Veneto
Le Passito Bianco del Veneto du Domaine Pietro Zardini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles de riz sautées au poulet, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou tarte tomates, jambon, fromage, champignons.
Détails et informations techniques sur le Passito Bianco del Veneto du Domaine Pietro Zardini
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passito Bianco del Veneto du Domaine Pietro Zardini sont 0, 2010
Informations sur le Domaine Pietro Zardini
Le Domaine Pietro Zardini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
