Domaine Poggio ArgentieraCapatosta
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Capatosta du Domaine Poggio Argentiera est dans le top 30 des vins de Toscane.
Structure gustative du Capatosta du Domaine Poggio Argentiera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capatosta de Domaine Poggio Argentiera de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Capatosta du Domaine Poggio Argentiera de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Capatosta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capatosta
Les accords mets et vins originaux avec le Capatosta
Le Capatosta du Domaine Poggio Argentiera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, tajine d'agneau aux coings ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Capatosta du Domaine Poggio Argentiera
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capatosta du Domaine Poggio Argentiera sont 2009, 2007, 2008, 2006 et 2005.
Informations sur le Domaine Poggio Argentiera
Le Domaine Poggio Argentiera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Saveur
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
