Domaine Tenuta BonzaraVigna Antica Pignoletto Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Vigna Antica Pignoletto Classico du Domaine Tenuta Bonzara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Antica Pignoletto Classico de Domaine Tenuta Bonzara de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vigna Antica Pignoletto Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Antica Pignoletto Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Antica Pignoletto Classico
Le Vigna Antica Pignoletto Classico du Domaine Tenuta Bonzara s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou chips légères au micro onde.
Détails et informations techniques sur le Vigna Antica Pignoletto Classico du Domaine Tenuta Bonzara
Découvrez le cépage: Genovèse
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées méditerranéennes. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Provence et de Corse et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage blanc français autochtone du sud-est, quasi disparu depuis le phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Antica Pignoletto Classico du Domaine Tenuta Bonzara sont 2014, 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Tenuta Bonzara
Le Domaine Tenuta Bonzara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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