
Domaine Tenuta BonzaraVigna Antica Pignoletto Classico
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Vigna Antica Pignoletto Classico du Domaine Tenuta Bonzara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Antica Pignoletto Classico de Domaine Tenuta Bonzara de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vigna Antica Pignoletto Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Antica Pignoletto Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Antica Pignoletto Classico
Le Vigna Antica Pignoletto Classico du Domaine Tenuta Bonzara s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), quiche aux courgettes et au chèvre ou chips au bacon.
Détails et informations techniques sur le Vigna Antica Pignoletto Classico du Domaine Tenuta Bonzara
Découvrez le cépage: Pougnet
Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Antica Pignoletto Classico du Domaine Tenuta Bonzara sont 2014, 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Tenuta Bonzara
Le Domaine Tenuta Bonzara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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Domaine Terraquilia – Méthode Ancestrale
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Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.