Domaine Tenuta Col SandagoVigna del Cuc
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vigna del Cuc du Domaine Tenuta Col Sandago
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Vigna del Cuc de Domaine Tenuta Col Sandago de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna del Cuc du Domaine Tenuta Col Sandago de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vigna del Cuc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna del Cuc
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna del Cuc
Le Vigna del Cuc du Domaine Tenuta Col Sandago s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche au thon, poivron et tomate ou baguette garnie.
Détails et informations techniques sur le Vigna del Cuc du Domaine Tenuta Col Sandago
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique de la Bourgogne. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Bourgogne et dans le centre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna del Cuc du Domaine Tenuta Col Sandago sont 2019, 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Tenuta Col Sandago
Le Domaine Tenuta Col Sandago fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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