Domaine TraversaBrio Rosato Spumante Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Brio Rosato Spumante Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brio Rosato Spumante Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Brio Rosato Spumante Brut
Le Brio Rosato Spumante Brut du Domaine Traversa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten ou fondue comtoise (très digeste).
Détails et informations techniques sur le Brio Rosato Spumante Brut du Domaine Traversa
Découvrez le cépage: Clarin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brio Rosato Spumante Brut du Domaine Traversa sont 2018, 2016, 0
Informations sur le Domaine Traversa
Le Domaine Traversa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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