Domaine Cantina Produttori di ValdobbiadenePinot Nero Rosé Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Pinot Nero Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Nero Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Nero Rosé Brut
Le Pinot Nero Rosé Brut du Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, curry d'agneau au lait de coco ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Pinot Nero Rosé Brut du Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Nero Rosé Brut du Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene
Le Domaine Cantina Produttori di Valdobbiadene fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Gouleyant
Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
