
Domaine Villa MatildeFala Festa
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Fala Festa du Domaine Villa Matilde
Découvrez le cépage: Saint-Côme
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, identique au Bouysselet selon certaines analyses. Très rare, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales sud-ouest et fait partie des cépages anciens du vignoble français étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fala Festa du Domaine Villa Matilde sont 0
Informations sur le Domaine Villa Matilde
Le Domaine Villa Matilde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
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