Le Domaine Изба Јовановић de Nisava-South Morava de Central Serbia

Domaine Изба Јовановић
Le domaine propose 2 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Central Serbia
Il se situe en Nisava-South Morava dans la région de Central Serbia
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Le Domaine Изба Јовановић fait parti des domaines à suivre à Nisava-South Morava. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Nisava-South Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Изба Јовановић

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Изба Јовановић à Nisava-South Morava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Изба Јовановић. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Изба Јовановић avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Изба Јовановић

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Изба Јовановић

Les vins rouge du Domaine Изба Јовановић s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Изба Јовановић

Au nez le vin rouge du Domaine Изба Јовановић révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Изба Јовановић

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Изба Јовановић

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Nisava-South Morava

La région viticole du Nisava-South Morava se situe dans la région en Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Изба Јовановић et le Domaine Костић (Kostić) y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Nisava-South Morava sont les Merlot, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nisava-South Morava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Nisava-South Morava, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nisava-South Morava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Изба Јовановић

Une route des vins de prévue dans la région de Nisava-South Morava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Изба Јовановић.

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

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