Domaine Jérémie HuchetClos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Clos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie du Domaine Jérémie Huchet est dans le top 100 des vins de Muscadet-Sevre et Maine.
Structure gustative du Clos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie du Domaine Jérémie Huchet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie de Domaine Jérémie Huchet de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie
Le Clos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie du Domaine Jérémie Huchet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, cake au thon, tomate et olive ou fondue japonaise.
Détails et informations techniques sur le Clos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie du Domaine Jérémie Huchet
Découvrez le cépage: Folle blanche
Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Les Montys Le Quart Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et-Maine Sur Lie du Domaine Jérémie Huchet sont 2016, 2014, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Jérémie Huchet
Le Domaine Jérémie Huchet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: MA
Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
