Le Domaine Gremillet en Champagne

Domaine Gremillet
Le domaine propose 31 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1440 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Gremillet fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gremillet, situé au cœur de la Champagne, produit des vins blancs et roses purs, riches et délicats. Depuis 1988, la famille Gremillet exploite ses vignobles sur les sols «céréaliens» du Val de Marne. Depuis plus de 25 ans, la famille Gremillet fait preuve d'un engagement constant envers son terroir, des méthodes de vinification naturelles et des pratiques durables. Le Domaine Gremillet produit des champagnes de qualité supérieure de Pinot Noir et de Chardonnay. Son vignoble produit des vins blancs et roses secsfermés, un mélange équilibré aux tanins fins et à l'arôme complexe et à base de fruits tropicaux. Sa Cave est composée d'un assemblage de différentes vignes âgées de 20 à 30 ans, ce qui lui permet une qualité constante de la production de ses champagnes. Les vins sont en référence chez les cavistes et dans les caveaux, offrant un réel plaisir à chaque dégustation. Les vignes sont cultivées et entretenues dans le respect des cycles naturels. Les sols sont en partie composés de craie, sableux et calcium, ce qui donne à ses vins blancs et roses, une arôme distinctive et un caractère minéral prononcé. Les raisins sont récoltés à la main et remontés au chais (domaine) où égrappage, foulage, fermentation et clarification sont effectués. Le Domaine Gremillet est inspiré de sa famille et de son patrimoine. La famille Gremillet prend un véritable plaisir à transcender ses champagnes et à créer des souvenirs pour les dégustateurs. Une chose est sûre, ce vignoble champenois est une source fiable de vins blancs et roses délicieux et élégants. Le Domaine Gremillet est le choix idéal pour accompagner toutes vos occasions spéciales.

Top des meilleurs vins du Domaine Gremillet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gremillet à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gremillet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gremillet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Gremillet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gremillet

Les vins effervescent du Domaine Gremillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rougail saucisse, dorade au vin blanc ou navarin de la mer da gigi.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Gremillet

Au nez le vin effervescent du Domaine Gremillet révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, toasté ou paille. En bouche le vin effervescent du Domaine Gremillet est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gremillet

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gremillet

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.

L'apéritif et la fête.

Les grands vins rouges du Domaine Gremillet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gremillet

Les vins rouge du Domaine Gremillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa de veau (pays basque), encornets farcis à la sétoise ou cocotte de faisan au chou.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gremillet

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gremillet

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gremillet.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.

Actualités du Domaine Gremillet et des vins de la région

#130 – Simon Rion – 27/04/2026

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 130ème épisode, partons direction Courmas, à la rencontre de Simon Rion : 00:55 ‘ : Le parcours de Simon 01:52 ‘ : Parvenir à appréhender le vignoble 02:27 ‘ : Vigneron : une évidence ? 03:38 ‘ : Explorer la vinification 04:23 ‘ : La gestion des doutes […]

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Le mot du vin: CM

Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.