Domaine J.StavekFamily 30 Cuvée Karmazín
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Family 30 Cuvée Karmazín du Domaine J.Stavek de la région de Jihomoravsky révèle souvent des types d'arômes de myrtille, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Family 30 Cuvée Karmazín
Les accords qui marchent parfaitement avec le Family 30 Cuvée Karmazín
Les accords mets et vins originaux avec le Family 30 Cuvée Karmazín
Le Family 30 Cuvée Karmazín du Domaine J.Stavek s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, bricks tunisienne ou croque monsieur et gourmand au comté.
Détails et informations techniques sur le Family 30 Cuvée Karmazín du Domaine J.Stavek
Découvrez le cépage: Avana
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), fleurs et épices alpines délicates. Profil aérien à boire jeune. Quasi disparu, préservé sur quelques parcelles patrimoniales du Pinerolese, à l'ouest de Turin, dans les vignobles d'altitude alpins. Cépage italien autochtone du Piémont, témoin des cépages anciens des vallées piémontaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Family 30 Cuvée Karmazín du Domaine J.Stavek sont 2017, 2015, 2016, 2013
Informations sur le Domaine J.Stavek
Le Domaine J.Stavek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Velkopavlovicka à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Velkopavlovicka
Sous-région viticole de Moravie du Sud (Tchéquie), 5 200 ha, cœur des rouges tchèques. Frankovka (Blaufränkisch) signature : rouges rubis aromatiques aux notes signature de cerise noire, mûre, poivre noir, épices et touche balsamique, tanins souples et acidité fraîche — vins charnus et gourmands. Aussi Svatovavřinecké (Saint-Laurent) fruité, Modrý Portugal léger. Blancs Veltlínské zelené poivré, Pinot Gris rond, Riesling tendu.
La région viticole de Jihomoravsky
Région viticole majeure de République tchèque en Moravie du Sud (~96 % des vignobles du pays, sous-régions Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice, Slovácko), latitude d'Alsace, climat continental humide. Grüner Veltliner signature en blanc roi : sec et épicé aux notes de pomme verte, agrumes, poivre blanc et touche herbacée, acidité tendue désaltérante. Müller-Thurgau aromatique, Riesling tendu et Pinot Blanc en blancs. Saint-Laurent fruité, Frankovka poivrée et Zweigelt souple en rouges.
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Vin tendre et peu tannique.
