Domaine Jack RabbitCalifornia Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du California Shiraz du Domaine Jack Rabbit
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le California Shiraz de Domaine Jack Rabbit de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le California Shiraz du Domaine Jack Rabbit de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du California Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le California Shiraz
Le California Shiraz du Domaine Jack Rabbit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le California Shiraz du Domaine Jack Rabbit
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Shiraz du Domaine Jack Rabbit sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Jack Rabbit
Le Domaine Jack Rabbit fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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