Domaine Jacob's Creek - Shiraz Rosé

Domaine Jacob's CreekShiraz Rosé

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Shiraz Rosé du Domaine Jacob's Creek est un vin rosé de la région d'Australie du Sud-Est.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Shiraz Rosé du Domaine Jacob's Creek de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Shiraz Rosé du Domaine Jacob's Creek

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tardif

Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.

Derniers millésimes de ce vin

Shiraz Rosé - 2019
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 311100
Shiraz Rosé - 2018
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.311100
Shiraz Rosé - 2017
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.311100
Shiraz Rosé - 2016
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.51110.50
Shiraz Rosé - 2015
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.71110.50
Shiraz Rosé - 2014
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.211100
Shiraz Rosé - 2013
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud-Est
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Shiraz Rosé du Domaine Jacob's Creek sont 2013, 2015, 2016, 2007 et 2010.

Informations sur le Domaine Jacob's Creek

Le domaine propose 225 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Pernod Ricard
Il est dans le top 70 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud-Est

Le Domaine Jacob's Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 210 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud-Est
Dans le top 8500 des vins d'Australie
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La région viticole d'Australie du Sud-Est

L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.

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Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

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