Domaine Jacob Toft - Angela’s Cuvée

Domaine Jacob ToftAngela’s Cuvée

Le Angela’s Cuvée du Domaine Jacob Toft est un vin rouge de la région de Central Coast de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Détails et informations techniques sur le Angela’s Cuvée du Domaine Jacob Toft

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15.6°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Courbu

Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.

Informations sur le Domaine Jacob Toft

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Jacob Toft sur Facebook

Le Domaine Jacob Toft fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 90000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 2500 des vins de Central Coast
Dans le top 350000 des vins rouges
Dans le top 650000 des vins du monde

La région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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