
Domaine Jade VineyardAria Reserve
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Aria Reserve du Domaine Jade Vineyard est dans le top 30 des vins de Chine et dans le top 5 des vins de Ningxia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aria Reserve du Domaine Jade Vineyard de la région de Ningxia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Aria Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aria Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Aria Reserve
Le Aria Reserve du Domaine Jade Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, côtes d'agneau marinées ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Aria Reserve du Domaine Jade Vineyard
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aria Reserve du Domaine Jade Vineyard sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Jade Vineyard
Le Domaine Jade Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ningxia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ningxia
Le Ningxia est une importante région viticole du centre-nord de la Chine. La large vallée fortement irriguée située entre le fleuve Jaune et la base de la montagne Helan s'est avérée être l'une des zones viticoles les plus prometteuses de Chine. On y produit toute une gamme de vins à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Gernischt et le Chardonnay. Alors que le Ningxia s'étend sur 66 400 kilomètres carrés (25 600 miles carrés), la majeure partie de la viticulture est pratiquée dans une vallée fluviale de 150 km de Long (100 miles) située à l'extrême nord de la région.
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