Jamiesons Run Winery - Shiraz

Jamiesons Run WineryShiraz

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Shiraz du Jamiesons Run Winery est un vin rouge de la région de Limestone Coast d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Shiraz du Jamiesons Run Winery

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Shiraz de Jamiesons Run Winery de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Shiraz du Jamiesons Run Winery

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Colombaud

Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.

Derniers millésimes de ce vin

Shiraz - 2014
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.51110.50
Shiraz - 2012
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.211100
Shiraz - 2011
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.111100
Shiraz - 2010
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.111100
Shiraz - 2008
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Shiraz du Jamiesons Run Winery sont 2014, 2012, 2011, 2010 et 2008.

Informations sur le Jamiesons Run Winery

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Limestone Coast dans la région d'Australie du Sud

Le Jamiesons Run Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Limestone Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 15000 des vins d'Australie
Dans le top 450 des vins de Limestone Coast
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Limestone Coast

L'IG (Indication géographique) Limestone Coast d'Australie-Méridionale est située dans le coin sud-est de l'État, à la frontière du Victoria à l'est. C'est l'une des régions les plus importantes du pays, qui produit près d'un tiers des vins de qualité d'Australie-Méridionale - dont certains sont les plus réputés d'Australie. La zone est considérée comme géologiquement unique et la caractéristique responsable de la production de vins d'une telle qualité est son sol. Comme son nom l'indique, le calcaire constitue la base des sols de cette zone, dont la célèbre "terra rossa" de Coonawarra est le meilleur exemple.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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