Jamiesons Run WineryBilly's Shadow Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Billy's Shadow Red Blend du Jamiesons Run Winery de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Billy's Shadow Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Billy's Shadow Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Billy's Shadow Red Blend
Le Billy's Shadow Red Blend du Jamiesons Run Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), gigot en braillouse ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Billy's Shadow Red Blend du Jamiesons Run Winery
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Billy's Shadow Red Blend du Jamiesons Run Winery sont 2014
Informations sur le Jamiesons Run Winery
Le Jamiesons Run Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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