Domaine Jan PolehňaBlatnicky kokrhac Cuvée
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Blatnicky kokrhac Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blatnicky kokrhac Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Blatnicky kokrhac Cuvée
Le Blatnicky kokrhac Cuvée du Domaine Jan Polehňa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Blatnicky kokrhac Cuvée du Domaine Jan Polehňa
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Jan Polehňa
Le Domaine Jan Polehňa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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