Domaine La GuardienseJanare Sannio Coda di Volpe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Janare Sannio Coda di Volpe du Domaine La Guardiense
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Janare Sannio Coda di Volpe de Domaine La Guardiense de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Janare Sannio Coda di Volpe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Janare Sannio Coda di Volpe
Les accords mets et vins originaux avec le Janare Sannio Coda di Volpe
Le Janare Sannio Coda di Volpe du Domaine La Guardiense s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou wraps au thon.
Détails et informations techniques sur le Janare Sannio Coda di Volpe du Domaine La Guardiense
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Janare Sannio Coda di Volpe du Domaine La Guardiense sont 2016, 2018, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine La Guardiense
Le Domaine La Guardiense fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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