Domaine La GuardienseJanare Senete Falanghina del Sannio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Janare Senete Falanghina del Sannio du Domaine La Guardiense
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Janare Senete Falanghina del Sannio de Domaine La Guardiense de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Janare Senete Falanghina del Sannio du Domaine La Guardiense de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Janare Senete Falanghina del Sannio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Janare Senete Falanghina del Sannio
Les accords mets et vins originaux avec le Janare Senete Falanghina del Sannio
Le Janare Senete Falanghina del Sannio du Domaine La Guardiense s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes et courgettes au curry et lait de coco, quiche lardons gruyère ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Janare Senete Falanghina del Sannio du Domaine La Guardiense
Découvrez le cépage: Amigne
Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, abricot), agrumes confits, mandarine, tilleul, miel et notes de fleurs blanches. Vinifié en sec, demi-sec ou doux (échelle de 1 à 3 abeilles indiquant le sucre résiduel). Star quasi exclusive de Vétroz AOC en Valais central. Cépage valaisan autochtone très ancien, probablement d'origine romaine, l'un des trésors confidentiels suisses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Janare Senete Falanghina del Sannio du Domaine La Guardiense sont 2016, 2015, 2019, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine La Guardiense
Le Domaine La Guardiense fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Falanghina del Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falanghina del Sannio
DOC campanienne couvrant toute la province de Bénévent (Sannio, DOC 2011) : Falanghina Beneventana signature en blanc roi (≥85 %) — autochtone aux racines romaines, profil signature corsé et acidulé aux arômes frais et minéraux, parfumé fruit-forward de pin, lime, thym, pignons, fleurs blanches et touche épicée. Argiles calcaires d'altitude (200-650 m) et sols volcaniques mêlés à grès, climat méditerranéen aux nuits fraîches, styles tranquille, effervescent et passito.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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