Domaine Terre StregateSvelato Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Svelato Falanghina du Domaine Terre Stregate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Svelato Falanghina de Domaine Terre Stregate de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Svelato Falanghina du Domaine Terre Stregate de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Svelato Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Svelato Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Svelato Falanghina
Le Svelato Falanghina du Domaine Terre Stregate s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou houmous.
Détails et informations techniques sur le Svelato Falanghina du Domaine Terre Stregate
Découvrez le cépage: Tinto cão
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges, cerise noire, épices, fleurs séchées et notes balsamiques. Très bonne aptitude à la garde et à l'élevage oxydatif. Composante essentielle des grands Porto vintage (l'un des cinq cépages classiques recommandés) et des rouges secs du Douro DOC. Cépage portugais autochtone très tardif et peu productif, sauvé de la quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Svelato Falanghina du Domaine Terre Stregate sont 2020, 2018, 2015, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Terre Stregate
Le Domaine Terre Stregate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Falanghina del Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falanghina del Sannio
DOC campanienne couvrant toute la province de Bénévent (Sannio, DOC 2011) : Falanghina Beneventana signature en blanc roi (≥85 %) — autochtone aux racines romaines, profil signature corsé et acidulé aux arômes frais et minéraux, parfumé fruit-forward de pin, lime, thym, pignons, fleurs blanches et touche épicée. Argiles calcaires d'altitude (200-650 m) et sols volcaniques mêlés à grès, climat méditerranéen aux nuits fraîches, styles tranquille, effervescent et passito.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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