Domaine Jarvis - Estate Cabernet Sauvignon  (Cave Fermented)

Domaine JarvisEstate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented)

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) du Domaine Jarvis est un vin rouge de la région de Napa Valley de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) du Domaine Jarvis

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) de Domaine Jarvis de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) du Domaine Jarvis de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Accords mets et vins avec du Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented)

Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented)

Les accords mets et vins originaux avec le Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented)

Le Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) du Domaine Jarvis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, gigot en cocotte ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Détails et informations techniques sur le Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) du Domaine Jarvis

Vigneron
Dimitri Tchelistcheff
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) - 2014
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.511110.5
Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) - 2013
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.511110.5
Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) - 2012
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.311110
Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) - 2011
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.511110.5
Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) - 2010
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.311110
Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) - 2009
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.511110.5
Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) - 2008
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.611110.5

Les meilleurs millésimes du Estate Cabernet Sauvignon (Cave Fermented) du Domaine Jarvis sont 2006, 2003, 2008, 2005 et 2014.

Informations sur le Domaine Jarvis

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Jarvis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 400 des vins de Napa Valley
Dans le top 850 des vins rouges
Dans le top 1500 des vins du monde

La région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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