Domaine JarvisEstate Reserve Merlot (Cave Fermented)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Estate Reserve Merlot (Cave Fermented) du Domaine Jarvis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Reserve Merlot (Cave Fermented) de Domaine Jarvis de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Reserve Merlot (Cave Fermented) du Domaine Jarvis de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Estate Reserve Merlot (Cave Fermented)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Reserve Merlot (Cave Fermented)
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Reserve Merlot (Cave Fermented)
Le Estate Reserve Merlot (Cave Fermented) du Domaine Jarvis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou paupiettes de veau au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Estate Reserve Merlot (Cave Fermented) du Domaine Jarvis
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Reserve Merlot (Cave Fermented) du Domaine Jarvis sont 2006, 2012, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Jarvis
Le Domaine Jarvis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
