
Domaine Le Jas des PapesChâteauneuf-du-Pape Rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Le Jas des Papes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape Rouge de Domaine Le Jas des Papes de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape Rouge
Le Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Le Jas des Papes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Le Jas des Papes
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Le Jas des Papes sont 2015, 2016, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Le Jas des Papes
Le Domaine Le Jas des Papes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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