Domaine Jaume SerraFill de… La Terra
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fill de… La Terra du Domaine Jaume Serra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fill de… La Terra de Domaine Jaume Serra de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Fill de… La Terra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fill de… La Terra
Les accords mets et vins originaux avec le Fill de… La Terra
Le Fill de… La Terra du Domaine Jaume Serra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, lasagness au jambon ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Fill de… La Terra du Domaine Jaume Serra
Découvrez le cépage: Landal
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil résistant au froid et aux maladies. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu vers 1933 par Pierre Landot (Landot 244).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fill de… La Terra du Domaine Jaume Serra sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Jaume Serra
Le Domaine Jaume Serra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
DO la plus méridionale de Catalogne au sud de Tarragone, royaume mondial du Grenache blanc (33% du Grenache blanc planétaire, 75% espagnol). Blancs amples et solaires aux notes signature de poire mûre, pêche jaune, fleurs blanches, fenouil, anis et touche de noisette grillée, bouche ronde et chaleureuse — puissants et alcoolisés. Rouges denses de Garnacha Tinta (mûre, cerise noire, garrigue) et Cariñena (réglisse, épices). Climat sec ensoleillé, sols argilo-calcaires en terrasses.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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