Domaine Jaume SerraCava Cabré & Sabaté Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Cabré & Sabaté Brut du Domaine Jaume Serra
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Cabré & Sabaté Brut de Domaine Jaume Serra de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Cabré & Sabaté Brut du Domaine Jaume Serra de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du Cava Cabré & Sabaté Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Cabré & Sabaté Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Cabré & Sabaté Brut
Le Cava Cabré & Sabaté Brut du Domaine Jaume Serra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, préfou maison ou filets de merlan au four et sa julienne de légumes.
Détails et informations techniques sur le Cava Cabré & Sabaté Brut du Domaine Jaume Serra
Découvrez le cépage: Muskat Moravsky
Blancs muscatés aromatiques en secs et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche vive et parfumée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (raisin frais, rose), fleurs blanches (sureau), agrumes et fruits à chair blanche. Profil précoce désaltérant d'Europe centrale. Participe à l'identité viticole morave et cultivé en République tchèque, Slovaquie et Hongrie. Cépage blanc tchèque et morave obtenu par croisement, précoce et aromatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Cabré & Sabaté Brut du Domaine Jaume Serra sont 2014, 2017, 2015, 2008 et 2020.
Informations sur le Domaine Jaume Serra
Le Domaine Jaume Serra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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