Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)JCB No. 3 Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du JCB No. 3 Pinot Noir du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le JCB No. 3 Pinot Noir de Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le JCB No. 3 Pinot Noir du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de terre, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du JCB No. 3 Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le JCB No. 3 Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le JCB No. 3 Pinot Noir
Le JCB No. 3 Pinot Noir du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le JCB No. 3 Pinot Noir du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du JCB No. 3 Pinot Noir du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) sont 2012
Informations sur le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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