Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)Gala Champagne Gold Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gala Champagne Gold Brut du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Gala Champagne Gold Brut de Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Gala Champagne Gold Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gala Champagne Gold Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Gala Champagne Gold Brut
Le Gala Champagne Gold Brut du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), lasagnes au thon ou moules à l'espagnole.
Détails et informations techniques sur le Gala Champagne Gold Brut du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Informations sur le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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