
Domaine Jean DarparensContigü-Yquem Sauternes
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Contigü-Yquem Sauternes du Domaine Jean Darparens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Contigü-Yquem Sauternes de Domaine Jean Darparens de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Contigü-Yquem Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contigü-Yquem Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Contigü-Yquem Sauternes
Le Contigü-Yquem Sauternes du Domaine Jean Darparens s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pavlova ou la fondue auvergnate aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Contigü-Yquem Sauternes du Domaine Jean Darparens
Découvrez le cépage: Xinomavro
Cépage noir grec autochtone, principalement cultivé en Macédoine grecque (Naoussa, Amyndeo). Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, herbes séchées, épices et notes balsamiques, comparés au Nebbiolo italien. Star de l'appellation Naoussa PDO, l'un des grands rouges grecs de garde.
Informations sur le Domaine Jean Darparens
Le Domaine Jean Darparens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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