Domaine Jean de NevillMarquis de Paty Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Marquis de Paty Bordeaux Blanc du Domaine Jean de Nevill
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marquis de Paty Bordeaux Blanc de Domaine Jean de Nevill de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Marquis de Paty Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquis de Paty Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Marquis de Paty Bordeaux Blanc
Le Marquis de Paty Bordeaux Blanc du Domaine Jean de Nevill s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Marquis de Paty Bordeaux Blanc du Domaine Jean de Nevill
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Informations sur le Domaine Jean de Nevill
Le Domaine Jean de Nevill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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