Domaine Jean Degaves - Graves Supérieures Moelleux

Domaine Jean DegavesGraves Supérieures Moelleux

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Graves Supérieures Moelleux du Domaine Jean Degaves est un vin doux de la région de Graves Supérieures à Bordeaux.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Graves Supérieures Moelleux du Domaine Jean Degaves de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel.

Détails et informations techniques sur le Graves Supérieures Moelleux du Domaine Jean Degaves

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.

Derniers millésimes de ce vin

Graves Supérieures Moelleux - 2013
Dans le top 100 des vins de Graves Supérieures
Note moyenne: 4.111110
Graves Supérieures Moelleux - 2012
Dans le top 100 des vins de Graves Supérieures
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Graves Supérieures Moelleux du Domaine Jean Degaves sont 2013, 2012

Informations sur le Domaine Jean Degaves

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Graves Supérieures dans la région de Bordeaux

Le Domaine Jean Degaves fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Graves Supérieures à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 80000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Graves Supérieures
Dans le top 8000 des vins doux
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Graves Supérieures

La région viticole du Graves Supérieures se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Bergeron et le Château Menota y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Graves Supérieures sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Graves Supérieures révèle souvent des types d'arômes d'abricot, gingembre ou pétrole et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits rouges.


La région viticole de Bordeaux

Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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