Domaine Jean GeilerGrand Cru Kaefferkopf Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Grand Cru Kaefferkopf Riesling du Domaine Jean Geiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Cru Kaefferkopf Riesling de Domaine Jean Geiler de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grand Cru Kaefferkopf Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Cru Kaefferkopf Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Cru Kaefferkopf Riesling
Le Grand Cru Kaefferkopf Riesling du Domaine Jean Geiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, lasagnes de saumon aux épinards ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Grand Cru Kaefferkopf Riesling du Domaine Jean Geiler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Cru Kaefferkopf Riesling du Domaine Jean Geiler sont 2015, 2011, 2013, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Jean Geiler
Le Domaine Jean Geiler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 101 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru est l'appellation des meilleurs vins blancs tranquilles de la région Alsace du nord-est de la France. Créée en 1983, l'appellation est basée sur un classement des vignobles de la région effectué en 1975 et a fait l'objet de plusieurs révisions ultérieures. Un vin d'Alsace Grand Cru est - presque sans exception - produit à partir d'un seul Cépage. Cela sera indiqué sur l'étiquette, ainsi que le nom du vignoble où les raisins ont été cultivés.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
