Domaine Jean-Jacques ConfuronChardonnay Coteaux de L'Auxois
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Coteaux de L'Auxois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Coteaux de L'Auxois
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Coteaux de L'Auxois
Le Chardonnay Coteaux de L'Auxois du Domaine Jean-Jacques Confuron s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, aile de raie à l'échalote ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Coteaux de L'Auxois du Domaine Jean-Jacques Confuron
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Coteaux de L'Auxois du Domaine Jean-Jacques Confuron sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Jean-Jacques Confuron
Le Domaine Jean-Jacques Confuron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Coteaux de l'Auxois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de l'Auxois
Coteaux de l'Auxois est un titre IGP couvrant une zone de terrain située dans l'ouest du département de la Côte d'Or, dans l'est de la France. La liste des cépages autorisés est assez courte et se concentre - ce qui n'est peut-être pas surprenant - sur les cépages traditionnels de Bourgogne. Alors que le Pinot Noir et le Chardonnay dominent, le Melon de Bourgogne, le Gamay, le Pinot Gris et l'Aligoté sont tous autorisés dans les vins. Une gamme de styles de vin est produite ici, allant de vins légers, à boire tout de suite, à des vins légèrement plus riches qui peuvent être vieillis.
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Le mot du vin: Cordon
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