Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles PierresVieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays' du Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles Pierres est dans le top 50 des vins de Pouilly-Fuissé.
Structure gustative du Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays' du Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles Pierres
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays' de Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles Pierres de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays' du Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles Pierres de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays'
Le Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays' du Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles Pierres s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quiche au thon, poivron et tomate ou osso buco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays' du Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles Pierres
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 'Les Crays' du Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles Pierres sont 2013, 2015, 2014, 2012 et 2010.
Informations sur le Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles Pierres
Le Jean Jacques Litaud - Domaine des Vieilles Pierres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
La région viticole du Pouilly-Fuissé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine J. A. Ferret y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
