Domaine Jean-Louis Chavy - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains'

Domaine Jean-Louis ChavyPuligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains'

4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' du Domaine Jean-Louis Chavy est un vin blanc de la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' du Domaine Jean-Louis Chavy

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' de Domaine Jean-Louis Chavy de la région de Bourgogne est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' du Domaine Jean-Louis Chavy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, citron ou noix et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' du Domaine Jean-Louis Chavy

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' - 2015
Dans le top 100 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain'
Note moyenne: 4.311110
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' - 2013
Dans le top 100 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain'
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' du Domaine Jean-Louis Chavy sont 2015, 2013

Informations sur le Domaine Jean-Louis Chavy

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Jean-Louis Chavy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 20000 des vins de France
Dans le top 150 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain'
Dans le top 20000 des vins blancs
Dans le top 75000 des vins du monde

La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain'

La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roger Belland et le Domaine Francois Carillon y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, pierre ou huile et parfois aussi des arômes d'épices, fruits tropicaux ou lime.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Actualités liées à ce vin

Les 100 meilleures cuvées de Vignerons indépendants choisies par Le Figaro

Salons annulés, bars et restaurants fermés… Pour garder le lien avec leurs clients, les vignerons indépendants mettent en vente leurs cuvées en ligne. Nos critiques en ont dégusté plusieurs centaines et proposent leur sélection. À voir aussi Les derniers articles (Avec Valérie Faust) Tous les amateurs de vin connaissent ce petit auto­collant rond qui signale les produits des vignerons indépendants. Un logo d’appartenance à un mouvement professionnel devenu, depuis ...

Le porc tonkatsu : Il aime les vins rouges jeunes et bien mûrs

Pinots noirs gourmands et juteux Le porc tonkatsu est un plat populaire japonais, la recette date de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’une escalope de porc panée et frite. L’équivalent européen en quelque sorte de l’escalope de veau viennoise. Mais la panure et la friture nippones s’avèrent plus raffinées. Au début du XXe siècle, la viande utilisée pour ce plat était du bœuf. Quel ...

Bourgogne : la route des grands crus à vélo sur la voie des vignes

De Dijon à Santenay, la véloroute des Grands Crus de Bourgogne déroule un itinéraire mythique au grès des villages et appellations les plus emblématiques de la Côte d’Or. A vélo, sur les petites routes de campagne, on s’arrête de caves en caves et on profite des paysages époustouflants quelle que soit la saison. De Dijon à Nuits-Saint-Georges : la Côte de Nuits en pédalant Si la voie des vignes, cet itinéraire cyclable d’une soixantaine de kilomètres, démarre véritablement à Marsannay-la-Cô ...

Le mot du vin: Merrain

Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.

Autres vins du Domaine Jean-Louis Chavy

Voir tous les vins du Domaine Jean-Louis Chavy

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain'