Domaine Jean-Louis Denois - Vignoble des Fenouillédes Bulles de Syrah Blanc de Noirs Brut Nature

Domaine Jean-Louis DenoisVignoble des Fenouillédes Bulles de Syrah Blanc de Noirs Brut Nature

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vignoble des Fenouillédes Bulles de Syrah Blanc de Noirs Brut Nature du Domaine Jean-Louis Denois est un vin effervescent de la région du Languedoc-Roussillon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Vignoble des Fenouillédes Bulles de Syrah Blanc de Noirs Brut Nature du Domaine Jean-Louis Denois

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Soreli

Cépage hybride blanc italien obtenu en 2006 à l'Université d'Udine, croisement résistant aux maladies impliquant le Tocai Friulano. Productif, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes proches du Friulano. Cultivé en Italie du Nord pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, il représente l'expression moderne du Frioul.

Informations sur le Domaine Jean-Louis Denois

Le domaine propose 72 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 70 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Jean-Louis Denois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
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La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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