Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis DutraiveCuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne' du Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis Dutraive est dans le top 10 des vins de Fleurie.
Structure gustative du Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne' du Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis Dutraive
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne' de Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis Dutraive de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne' du Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis Dutraive de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fer, cerise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou menthe.
Accords mets et vins avec du Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne'
Le Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne' du Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis Dutraive s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, sauté de veau aux carottes ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne' du Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis Dutraive
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Vieilles Vignes Fleurie 'Champagne' du Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis Dutraive sont 2018, 2015, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis Dutraive
Le Domaine de la Grand'Cour - Jean Louis Dutraive fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Fleurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fleurie
Cru du Beaujolais surnommé « la Reine », sur la seule commune de Fleurie. Gamay noir signature : rouges floraux et parfumés aux notes signature de violette, iris, fraise, framboise, pivoine et touche poivrée, tanins soyeux et bouche aérienne — l'élégance la plus délicate des crus. 13 climats reconnus dont Poncié, La Roilette, La Chapelle des Bois. Sols granitiques avec arènes et manganèse signant la finesse.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
Actualités liées à ce vin
Voici les restaurants français ayant les meilleures cartes des vins en 2026
Les dix restaurants avec la plus belle carte des vins en 2026 Sommaire Les dix restaurants avec la plus belle carte des vins en 2026 Le site internet Star Wine List, guide des bars à vins et restaurants du monde entier, a remis ce lundi 9 mars ses prix “List of the Year France 2026” […]
...BFM | Le bio fait-il toujours recette dans les exploitations viticoles ?
Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]
...Le greffage de la vigne en viticulture
Qui n’a jamais rêvé d’avoir les jambes d’Usain Bolt et l’intelligence de Marie Curie ? Si la complexité du corps humain rend impossible ce genre d’assemblage, la formidable plasticité des plantes offre un large éventail de possibilités…En quoi consiste le greffage de la vigne ? Pourquoi est-il incontournable ? Quelles sont ses perspectives pour l’avenir ? En quoi consiste […]
...Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
