Domaine Jean MarechalMercurey Premier Cru 'Les Byots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mercurey Premier Cru 'Les Byots' du Domaine Jean Marechal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mercurey Premier Cru 'Les Byots' de Domaine Jean Marechal de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mercurey Premier Cru 'Les Byots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mercurey Premier Cru 'Les Byots'
Les accords mets et vins originaux avec le Mercurey Premier Cru 'Les Byots'
Le Mercurey Premier Cru 'Les Byots' du Domaine Jean Marechal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, boeuf mironton ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Mercurey Premier Cru 'Les Byots' du Domaine Jean Marechal
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Jean Marechal
Le Domaine Jean Marechal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mercurey 1er Cru 'Les Byots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey 1er Cru 'Les Byots'
La région viticole du Mercurey 1er Cru 'Les Byots' se situe dans la région du Mercurey Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Brintet et le Domaine Jean Marechal y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey 1er Cru 'Les Byots' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Mercurey 1er Cru 'Les Byots', produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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