Domaine Jean MarechalPrestige Mercurey Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Prestige Mercurey Premier Cru du Domaine Jean Marechal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prestige Mercurey Premier Cru de Domaine Jean Marechal de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prestige Mercurey Premier Cru du Domaine Jean Marechal de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de prune, minéral & naturel ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Prestige Mercurey Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Mercurey Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Mercurey Premier Cru
Le Prestige Mercurey Premier Cru du Domaine Jean Marechal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, poulet bonne femme ou magret de canard en papillote (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Prestige Mercurey Premier Cru du Domaine Jean Marechal
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Mercurey Premier Cru du Domaine Jean Marechal sont 2010, 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Jean Marechal
Le Domaine Jean Marechal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mercurey Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey Premier Cru
32 climats Premier Cru en Côte Chalonnaise sur Mercurey et Saint-Martin-sous-Montaigu : majorité Pinot Noir (~80 %) et Chardonnay — rouges à robe profonde plus charnus que les voisins, épices et cerise sur fond minéral calcaire, structure tannique soutenue. Blancs frais aux agrumes, fleurs blanches et fruits secs. Climats phares Clos du Roy, Clos des Barraults, Champs Martin. Climat continental ensoleillé, alternative ample et accessible.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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