Domaine Jean PerrierChardonnay Elevé en fût de Chêne
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Elevé en fût de Chêne du Domaine Jean Perrier de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Elevé en fût de Chêne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Elevé en fût de Chêne
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Elevé en fût de Chêne
Le Chardonnay Elevé en fût de Chêne du Domaine Jean Perrier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de minestrone paysan, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Elevé en fût de Chêne du Domaine Jean Perrier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Elevé en fût de Chêne du Domaine Jean Perrier sont 2017, 2016, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Jean Perrier
Le Domaine Jean Perrier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 112 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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