Domaine Jean-Pierre Robinotl'Opéra des Vins Les Années Folles
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Pineau d'Aunis.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le l'Opéra des Vins Les Années Folles du Domaine Jean-Pierre Robinot est dans le top 10 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le l'Opéra des Vins Les Années Folles du Domaine Jean-Pierre Robinot de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou fraises.
Accords mets et vins avec du l'Opéra des Vins Les Années Folles
Les accords qui marchent parfaitement avec le l'Opéra des Vins Les Années Folles
Les accords mets et vins originaux avec le l'Opéra des Vins Les Années Folles
Le l'Opéra des Vins Les Années Folles du Domaine Jean-Pierre Robinot s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, poisson jaune ou tarte aux fraises sans cuisson.
Détails et informations techniques sur le l'Opéra des Vins Les Années Folles du Domaine Jean-Pierre Robinot
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du l'Opéra des Vins Les Années Folles du Domaine Jean-Pierre Robinot sont 2018, 2015, 2017, 2014
Informations sur le Domaine Jean-Pierre Robinot
Le Domaine Jean-Pierre Robinot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
