Domaine Les CapriadesPet'Sec Méthode Ancestrale
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Chenin blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pet'Sec Méthode Ancestrale du Domaine Les Capriades de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pet'Sec Méthode Ancestrale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pet'Sec Méthode Ancestrale
Les accords mets et vins originaux avec le Pet'Sec Méthode Ancestrale
Le Pet'Sec Méthode Ancestrale du Domaine Les Capriades s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, croque madame ou tapenade noire.
Détails et informations techniques sur le Pet'Sec Méthode Ancestrale du Domaine Les Capriades
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pet'Sec Méthode Ancestrale du Domaine Les Capriades sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Les Capriades
Le Domaine Les Capriades fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
