Domaine Croix DuplexPraz du Roy Pinot Noir de Lavaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Praz du Roy Pinot Noir de Lavaux du Domaine Croix Duplex
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Praz du Roy Pinot Noir de Lavaux de Domaine Croix Duplex de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Praz du Roy Pinot Noir de Lavaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Praz du Roy Pinot Noir de Lavaux
Les accords mets et vins originaux avec le Praz du Roy Pinot Noir de Lavaux
Le Praz du Roy Pinot Noir de Lavaux du Domaine Croix Duplex s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, paupiettes à la mérignicaise ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Praz du Roy Pinot Noir de Lavaux du Domaine Croix Duplex
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Praz du Roy Pinot Noir de Lavaux du Domaine Croix Duplex sont 2009, 0, 2017
Informations sur le Domaine Croix Duplex
Le Domaine Croix Duplex fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lavaux
La région viticole du Lavaux se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Château de Chillon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lavaux sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lavaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, fromage ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou agrumes.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
