Le Domaine Jellybean de Californie

Domaine Jellybean
Le domaine propose 9 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Californie

Le Domaine Jellybean fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jellybean

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jellybean à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jellybean. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jellybean avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jellybean

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jellybean

Les vins rouge du Domaine Jellybean s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, souris d'agneau confite au vin ou fondue chinoise de fête.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jellybean

Au nez le vin rouge du Domaine Jellybean révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Jellybean est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jellybean

  • 2012avec une note moyenne de 3.38/5
  • 0avec une note moyenne de 3.17/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.15/5
  • 2010avec une note moyenne de 2.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jellybean

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins blancs du Domaine Jellybean

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jellybean

Les vins blanc du Domaine Jellybean s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, saumon en feuille de brick ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jellybean

Au nez le vin blanc du Domaine Jellybean révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jellybean

  • 0avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jellybean

  • Chardonnay
  • Moscato
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Jellybean

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jellybean

Les vins rosé du Domaine Jellybean s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de fondant au chocolat.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jellybean

Au nez le vin rosé du Domaine Jellybean révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jellybean

  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jellybean

  • Moscato

Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jellybean

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jellybean.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Jellybean et des vins de la région

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Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.