Domaine Jerome BressyVaucluse Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 6 cépages qui sont le Bourboulenc, le Clairette, le Marsanne, le Picardan, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Vaucluse Blanc du Domaine Jerome Bressy est dans le top 5 des vins de Rasteau.
Structure gustative du Vaucluse Blanc du Domaine Jerome Bressy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vaucluse Blanc de Domaine Jerome Bressy de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vaucluse Blanc du Domaine Jerome Bressy de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou amandes et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vaucluse Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vaucluse Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vaucluse Blanc
Le Vaucluse Blanc du Domaine Jerome Bressy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, papillotes de maquereaux au barbecue ou gratin de giromon au lard.
Détails et informations techniques sur le Vaucluse Blanc du Domaine Jerome Bressy
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vaucluse Blanc du Domaine Jerome Bressy sont 2014, 2011, 2015, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Jerome Bressy
Le Domaine Jerome Bressy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
Cru rhodanien méridional du Vaucluse (promu 2010) : Grenache noir signature en rouge roi (≥50 %) — robe profonde et profil puissant aux notes de fruits noirs mûrs, cerise confite, garrigue, épices, réglisse et touche de cacao, tanins denses et structure ample, finale longue. Vin Doux Naturel ambré historique (15°, raisins surmûris) — figue, raisin sec, café, cacao. Sols argilo-calcaires, marnes et grès rouges, mistral assainissant, climat méditerranéen, garde 5-15 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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