Domaine Jerome BressyVaucluse
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Counoise, le Mourvèdre et le Muscardin.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Vaucluse du Domaine Jerome Bressy est dans le top 5 des vins de Vaucluse.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vaucluse du Domaine Jerome Bressy de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de mûre, fraises ou cuir et parfois aussi des arômes de fruit foncé, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Vaucluse
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vaucluse
Les accords mets et vins originaux avec le Vaucluse
Le Vaucluse du Domaine Jerome Bressy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Vaucluse du Domaine Jerome Bressy
Découvrez le cépage: Counoise
Rouges souples et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes de fraise, framboise, cerise rouge, poivre blanc, garrigue et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés), elle apporte fraîcheur, finesse et complexité aromatique aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Cépage rhodanien autochtone très tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vaucluse du Domaine Jerome Bressy sont 2015, 2014, 2013, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Jerome Bressy
Le Domaine Jerome Bressy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaucluse
Vaste IGP méridionale entre Ventoux, Luberon et Rhône : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges fruités et solaires aux notes de cerise, framboise, mûre, garrigue (thym, romarin), épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins souples et finale gourmande. Cinsault et Carignan en complément. Rosés frais signatures (fraise, agrumes). Viognier, Grenache Blanc et Clairette en blancs.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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...Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
