Domaine Jim Olsen & Tom ShulaSierra de Montserrat GST
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Sierra de Montserrat GST du Domaine Jim Olsen & Tom Shula est dans le top 10 des vins de Sierra Foothills.
Structure gustative du Sierra de Montserrat GST du Domaine Jim Olsen & Tom Shula
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sierra de Montserrat GST de Domaine Jim Olsen & Tom Shula de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sierra de Montserrat GST du Domaine Jim Olsen & Tom Shula de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sierra de Montserrat GST
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sierra de Montserrat GST
Les accords mets et vins originaux avec le Sierra de Montserrat GST
Le Sierra de Montserrat GST du Domaine Jim Olsen & Tom Shula s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, gigot d'agneau braisé sucré salé ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Sierra de Montserrat GST du Domaine Jim Olsen & Tom Shula
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sierra de Montserrat GST du Domaine Jim Olsen & Tom Shula sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Jim Olsen & Tom Shula
Le Domaine Jim Olsen & Tom Shula fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Foothills
La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
