Domaine Jean-Marc CrochetCellier de la Tour Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cellier de la Tour Sancerre du Domaine Jean-Marc Crochet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cellier de la Tour Sancerre de Domaine Jean-Marc Crochet de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cellier de la Tour Sancerre du Domaine Jean-Marc Crochet de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Cellier de la Tour Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellier de la Tour Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Cellier de la Tour Sancerre
Le Cellier de la Tour Sancerre du Domaine Jean-Marc Crochet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en sauce, moules carbonara ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Cellier de la Tour Sancerre du Domaine Jean-Marc Crochet
Découvrez le cépage: Khikhvi
Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellier de la Tour Sancerre du Domaine Jean-Marc Crochet sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Jean-Marc Crochet
Le Domaine Jean-Marc Crochet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Cryptogamique
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
